Ultiem genieten

Een traditionele hammam behandeling, een Balinese massage of een verjongende Ko Bi Do facial. Bij de So SPA van Hotel The Grand aan de Oudezijds… Lees verder

Ruim 150 restaurants

Wie aan Haarlem denkt, denkt aan Haarlem Culinair. Hét grote jaarlijkse evenement op culinair gebied. Daarnaast biedt Haarlem een grote verscheidenheid aan cafés, kroegen, eetgelegenheden,… Lees verder

Er zijn maar twee soorten wijn

Wijnleverancier aan speciaalzaken, restaurants en ook supermarkten, houdt bij de inkoop van de wijnen rekening met twee zaken. Ten eerste uiteraard de vraag van de… Lees verder

Schotse runderlende met steak tartaar

(hoofdgerecht voor vier personen) Lees verder

Zeebaars met mango, wasabi, soja en quinoa

(tussengerecht voor vier personen) Lees verder

Noordzeekrab met pompoen, sinaasappel, groene asperge en rode curry

(voorgerecht voor vier personen) Lees verder

Verras met vergeten groenten

Als zesjarige wist Mark Gratama al dat hij op een dag zijn eigen restaurant wilde. De eigenaar en chef-kok van het met een Michelinster bekroonde… Lees verder